“กะปิ” เป็นเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมทางอาหารของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ กะปินั้นมีรสชาด กลิ่น และสีม่วงที่เฉพาะตัว มีบันทึกทางประวัติศาสตร์ว่ามีการใช้กะปิในครัวมานานกว่า 700 ปี สีม่วงกะปินั้นดูอบอุ่นและเงียบง่าย ในขณะเดียวกันก็มีความลึกซึ้งที่เต็มไปด้วยเรื่องราวและความหมาย มีความหนักแน่นแต่ไม่ฉูดฉาด บ่งบอกถึงความคลาสสิก ความดั้งเดิม สะท้อนถึงความทรงจำในครอบครัว อันสวยงามและอบอุ่น สีกะปิสามารถช่วยดึงเสน่ห์ให้กับองค์ประกอบอื่นๆได้อย่างโดดเด่น เป็นเฉดสีที่มีความหรูหราอยู่ในตัวเอง ช่วยให้เกิดความสมดุลระหว่างธรรมชาติที่สวยงามและวัฒนธรรมที่ยืนยาว ในขณะเดียวกันก็แฝงไปด้วยความลึกซึ้งทางอารมณ์ในแง่มุมศิลปะอย่างมีเอกลักษณ์